びぼーろく。

広告業界のとある記憶力乏しき男の脳みそのバックアップ

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胃袋

【しゃぶしゃぶってなんだっけ?】 これぞ愉悦

『好きな食べものは?』と聞かれた時も、『趣味は?』と聞かれた時も、僕は「しゃぶしゃぶ」と答えている。 ヘルシーで、美味くて、楽しい。愉悦だ。 自宅でするしゃぶしゃぶも、お店で食べるしゃぶしゃぶもまた愉悦だ。 まだまだ行ったことのある店は多くは…

【牛カツってなんだっけ?】 どこでも美味いってわけじゃないよね

最近増えましたよね。牛カツ屋さん。 何店か行ったのですが、どこがどうだったか忘れそうなので備忘録。 旨味がない単なる肉ってお店も多い。それでも"牛カツ"ってことで集客出来てたりする。 ただ、美味い店ほど長い列・美味くない店は短い列って傾向は感じ…

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